Rock' n toques fête ses 10 ans en 2017!


Une édition 2017 extraordinaire pour les 10 ans de Rock' N Toques!

Au cœur de leurs métiers ...

Retrouvez les chefs et les cavistes de Rock' N Toques, édition 2017, à travers des vidéos exceptionnelles!

Pour célébrer la 10ème édition, ils nous ouvrent leurs portes et nous font découvrir les coulisses de leurs établissements.

L'un dans son jardin, l'autre dans sa cave, ou encore chez son producteur, chacun partage son expérience

et vous invite à vivre son quotidien...

Un avant-goût de leur passion et de leur savoir-faire avant de vous rendre dans leurs maisons.






Au menu de Rock’ N Toques, rendez-vous avec le goût !

Le plus dur sera de choisir parmi les 24 créations culinaires proposées sur 5 services!

 

Côté salé, mille et une saveurs à découvrir pour une explosion gustative.

Commencez le week-end avec le "Spicy Lemon Fish" de Gwenaël Lavigne et Pierre Caillet: un beignet de lieu jaune mariné au piment d'Espelette et mousseline à la verveine.

Le samedi soir, pour la première fois sur Rock' N Toques, un burger végétarien est proposé dans le cadre du duo chef/artiste Nicolas Adam&Julien Doré.

Quant au dimanche midi, Jonathane Leroy et Christophe Le Fur allient leur imagination pour le brunch et propose d'associer le bœuf et le foie gras à des churros de pomme de terre.

 

Pour les amoureux du sucré, laissez-vous tenter notamment par la création surprenante de Nicoleta Toparcean, artisan glacier! Un dessert généreux à base de brioche moelleuse, glace stracciatella et saveurs acidulées.

Didier Piquet remercie les fidèles (et les nouveaux) festivaliers avec une création pleine de saveurs d’enfance mêlant le croustillant d’un biscuit aux noisettes, les arômes de chocolat et la douceur du Carambar.

 

Laissez vous rêver aux délices de Rock' N Toques en découvrant toutes les recettes ici!


Rock'N Toques se refait une beauté à l'occasion de sa 10ème édition!

Cette nouvelle identité du collectif affirme le statut de pionnier dans l'évènementiel mêlant street-food et musique. Ses tatouages revendiquent un attachement à la baie de Saint-Brieuc et son ancrage dans le festival Art Rock.

Le sourire aux coins des lèvres, ce personnage attachant est plein d'humour et de sympathie, à l'image des membres du collectif.

 


Programmation du Festival Art Rock les 2-3-4 juin 2017