Les vins à l'affiche

Le choix de Pierre Daniel

La cave - Chai Pierre | Caviste

DOMAINE MONPLEZY | LANGUEDOC

Anne Sutra de Germa & Benoit Gil | Artisans vignerons. 

 

« PLAISIRS INTERDITS » ROSE 2012 COTES DE THONGUE

La robe rouge est coquine, le nez est déjà très aromatique et évoque une salade de petits fruits rouges, la bouche est ronde et sensuelle mais tonique en finale.

 

« PLAISIRS INTERDITS » BLANC 2012 COTES DE THONGUE

Belle robe attirante par son intensité d’un jaune pâle et brillant, joli nez sur la pomme golden, des arômes de pêche blanche en bouche avec un milieu de bouche assez puissant et une belle longueur.

 

« PLAISIRS INTERDITS » ROUGE 2012 COTES DE THONGUE

Jolie couleur rouge rafraîchissante, un nez expressif sur les éclats de petites baies rouges, mûres de ronces, cassis…beaucoup de fraîcheur en bouche sur des notes fines de violettes. C’est un vin de plaisirs, plein d’énergie, charmant, rond et fin.

 

« PLAISIRS » – 2011 AOC LANGUEDOC, PEZENAS

La robe est brillante, le nez intense de petits fruits noirs (cassis, myrtille) et de zan. La bouche est tout en douceur, sur le thym et le romarin, elle est très onctueuse, à l’image du nom de la cuvée. 

Le choix de François Charroy

L’Eau Rouge | Caviste

DOMAINE BIDEAU-GIRAUD 

Vin de Pays des Marches de Bretagne | Le Pinot Gris | 2011

Terroir du Pays Nantais associé à un cépage d’obédience Alsacienne. Joli vin aromatique, mais sans excès, et minéral, mais pas trop....

 

Vin de Pays du Gard Pompon Rouge | Cinsault/Carignan 

Fruit et fraicheur aux riches accents du sud…

Le choix de Frédéric Boulic

La vieille Tour | Sommelier Gault et Millau d’Or Bretagne 2012

DOMAINE LES ROCHES SECHES

Julien Delrieu, Jean-Louis Brousset et Thibault Ducleux Blanc, Les Varennes, Anjou blanc Rouge Les Essards, Cépage Grolleau ANJOU à FAVERAYE MACHELLES.

Le choix de Gilles Barbé

Le P’tit Fausset | Producteur de cidre et de jus de pommes artisanaux et biologiques

Le cidre bio le P’tit Fausset, le jus de pomme Bio Pépin sonnant et le NOUVEAU jus de pomme Pépin Sonnant pétillant.